ביי - Bij קופי שופ

Bij הוא קופישופ שכונתי ברחוב Bonairestraat, בלב דה בארסיס שבמערב העיר, כמה דקות הליכה מ־Mercatorplein ומ־Surinameplein. הוא פועל תחת השם הזה מאז 2009, ולפני כן עמדו באותה כתובת 't Volle Pond ולפניו Friendship for Ever.

מה שבולט כבר מהכניסה הוא העיצוב: המקום בנוי כמחווה לסגנון אסכולת אמסטרדם, עם עבודת עץ ופרטים ששווה להתעכב עליהם. בדלת יש שומר שבודק תעודות, ומי שנראה צעיר מ־25 יתבקש להציג תעודה, אז כדאי להביא דרכון.

מה יש בתפריט

Bij משווק את הגנטיקה של Amsterdam Genetics, והתפריט מסודר לפי אינדיקה וסאטיבה, עם תיאור הגנטיקה והטעם ליד כל זן. בתפריט מאוגוסט 2025 הוויד נע בין 6.50 יורו לגרם (Kabouter Indica) ל־15 יורו לזני Cali כמו Horchata. מחירים הוגנים מאוד לאמסטרדם, והמקום פתוח כל השנה.