בורהיונגנס אוטרכטסטראט - Boerejongens Utrechtsestraat קופי שופ

Boerejongens הוא אחד השמות היוקרתיים בסצנת הקופישופים של אמסטרדם. הרשת קמה ב־2007, והסניף ב־Utrechtsestraat 21, רחוב חמוד עם מסעדות וחנויות בין כיכר רמברנדט לתעלות, פועל בכתובת שהייתה בעבר Grasshopper 3 ואחר כך Stix.

הקונספט הוא בית מרקחת ישן: שיש ופליז, עיצוב בהשראת אסכולת אמסטרדם, ומוכרים בחליפות ובכובעים שמתנהגים יותר כמו סומלייה מאשר כמו מוכרים. ההכשרה של הצוות לוקחת כשנתיים, והם באמת יודעים להסביר ולהמליץ. בשעות העומס יכול להיות תור.

מה בתפריט

הזנים מגיעים מ־Amsterdam Genetics, חברת זנים עטורת פרסים. יש גם ג'וינטים מגולגלים ומאכלים, כמו עוגת רד ולווט ובראוניז. המאכלים יכולים להיות חזקים, אז כדאי לשאול על המינון ולהתחיל בכמות קטנה. הסניף נפתח כבר בשבע בבוקר.